但是，厨房厨具设备厂家，为何有些餐饮店后厨仍时常曝出食品安全、卫生问题呢？或许一方面是因为后厨工作人员自身原因，不愿意卖力工作，加之餐饮人员流动性差，不得不采用时薪工，但是时薪工又不太好管理，做出不符合食品加工卫生规定的行为。另一方面，相比之前后厨“脏乱差”，蒙自厨房厨具设备，餐饮经营者安装了商用厨房设备虽然整体后厨安全、卫生有所---。
商用厨房设备的配置是一个系统性的项目工程，并非简单的设备拼凑。我们曾经遇到过这样的客户，他按照自己的想法买了一整套设备让我们去安装，到了现场才发现太多问题，比如，过分要求水池水槽做深，结果油水分离器没地方放；事先没有和装修公司协调，厨房厨具设备定制，导致排烟管道与空调管道交叉；不锈钢制品不是同一厂家，设备外形不统一，影响视觉效果。
选购酒店厨房设备要注意哪些事项？厨房设备的挑选应根据酒店的级别和运营的详细情况而定。一般酒店如果购入设备过度，数量品种过多，不仅沒有必需并且会提升，那么今天厨神厨房设备小编就带大家来了解一下！成本费，厨房厨具设备厂商，得不偿失。大家都知道，酒店一般是属于那种偏---的地方，那么对于酒店的厨房设备还有环境卫生方面是有比较严格的要求的。
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