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排烟通风设备：为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房---的---设施。常见的设备有---烟罩，德宏商用厨房设备，运罩，油烟净化器，商用厨房设备厂，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来---，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能---空气的。门也有专门的抽查检测。调理设备：此类设备数量比较多，名称也很多，商用厨房设备价格，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

蒸汽发生器技术：用较小的水管代替锅底，改炉头加热的方式为火排加热，加上电子打火，这样可以减少烧水的体积，并利用燃烧尾气的热量，俗称“水包火”，加快出蒸汽的速度，出气控制较为灵活，商用厨房设备工厂，基本可以节能20-30%。该类产品缺点是水垢会积在水管处造成堵塞、从而干烧烧坏水管造成漏水，另外由于高温电子控制、风机部分也故障率较高。该技术经过改良自动化程度髙，如今来比较时髦。